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今日の間食は、煮干しです!

こんにちは!
アモルの細川真利です。

先日、セブンイレブンで見つけた
「健康たべる小魚」煮干しを発見!
素晴らしく渋めのパッケージに惹きつけられて即購入fish




小腹が空いたので、今日の間食は煮干しに決定!

正直、普段 煮干しを食べることは無いのですが


空腹の時に食べる煮干しの旨みが凄かったぁ~!

実は間食として適した煮干しですが、一工夫して食べると
煮干しに含まれる栄養の吸収率がUPするんです!

その食べ方とは・・・


酸っぱいもの!

もっと細かく言うと
レモン・お酢・梅干しなどに含まれる酸っぱい素
クエン酸

このクエン酸と一緒に摂ると、煮干しに含まれるカルシウムの
吸収率が グゥ~ンとUP!

こうやって聞くと、南蛮漬け・お魚にレモン・魚の梅煮など
「合わせ方として理にかなっているなぁ~!」って納得!

ぜひ、これからお魚を食べるときは
ちょっと一工夫をして食べてみて下さい!

もう一つ、今日ご紹介した
煮干しを食べるときの注意点!
煮干しはプリン体が多めなので、

高血圧・尿酸値が高い人は食べ過ぎに気を付けて下さいね!

最後に、ダイエット中の方は食事の15分~30分前
少し食べておくと、食欲が落ち着いて食べ過ぎずの防止にも繋がるので
ぜひ、試してみてください

それでは、またpaper

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