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老化を防ぐ!!ビタミンEの世界!

本日は、ビタミンEの役割について!
 
強い抗酸化力をもつ私達に必要なビタミン💊

 
細胞の老化を防ぎ、生活習慣病の予防効果が
期待される栄養素です!

 
【ビタミンEの働き】
🔸過酸化脂質(酸化した脂質)の生成を防ぐ
※過酸化脂質が増えると、癌・動脈硬化を引き起こす素となります。

 
🔸血行促進
※末梢神経を広げてくれる働きがあるので
肩凝り・頭痛・冷え性などの改善効果が期待できます^ ^

 
【不足すると?】
ごくまれに、感覚障害・神経症状が起こることも…
動物の場合は、不妊症・筋肉の萎縮が見られます!


 
【多く含まれている食材は?】
🔸魚(キングサーモン・ウナギ・カレイ)
🔸油(ひまわり)
🔸アーモンド  など
※基本的に過剰症は起きにくいので安心して下さいね😌

 
💡食材の摂取ポイント💡
ビタミンCと一緒に摂ることで
ビタミンEの抗酸化作用が、グゥ〜ンとUP⤴️
 
今の時期であれば、旬の食材、菜の花🥬
 
サーモンソテー➕菜の花添え
 
最高の組み合わせです👌
 
ぜひ、食べてみて下さい♪
 
私達に必要なのに、まだまだ足りていないビタミンE💊
 
とても、重要で大切なビタミンです!
 
覚えおいていただけると嬉しいです😌
 
今日は、このへんで。
 
それでは、また👏

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